Article de périodique
Produits diététiques et bio : des vérités pas bonnes à dire
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°204 (06/2020) p.72-77
- Auteur : Sana Guessous
Le point sur l'opportunité de produits diététiques industriels : le changement de comportement des consommateurs ; la mode du "smartfood", repas complet répondant aux besoins nutritionnels ; le cas des personnes âgées ; les allégations marketing[...]
Exclu du prêt
