13 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Ça coûte combien, un litre de lait ?
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°008 (04/2019) p.35
- Auteur : Clément Rouget
Retour sur la crise des producteurs de lait ; historique et rôle des quotas laitiers ; la libéralisation du marché et ses conséquences. Encadré : détail de la composition du prix d’un litre de lait.Exclu du prêtComment mettre fin à la crise du lait ?
- Dans le périodique : Les Dossiers d'Alternatives économiques, n°011 (09/2017) p.80-81
- Auteur : Laurence Estival
Le point sur la crise de l'industrie du lait : les raisons de cette crise et de sa durée malgré l'aide de l'Union européenne et de l'Etat français ; la diminution des exportations notamment vers la Chine ; la part de l'industrie laitière dans le[...]Exclu du prêtLivre
Guide de la petite enfance : Accompagner l'enfant de 0 à 6 ans
- Auteur : Jacqueline Gassier
- Editeur : Elsevier Masson 2009 414 p.
Ce Guide de la petite enfance a pour objectif de présenter toutes les connaissances nécessaires à la prise en charge du nouveau-né et de l'enfant jusqu'à 6 ans, au domicile ou en structure d'accueil. Structuré en 6 grandes parties, l'ouvrage cou[...]Guide de la petite enfance : Accompagner l'enfant de 0 à 6 ans
- Auteur : Jacqueline Gassier
- Auteur : Jérôme Valleteau de Mouliac
- Editeur : Elsevier Masson 2023 635 p.
Ce Guide de la petite enfance a pour objectif de présenter toutes les connaissances nécessaires à la prise en charge du nouveau-né et de l'enfant jusqu'à 6 ans, au domicile ou en structure d'accueil. Composé de six grandes parties, l'ouvrage [...]Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°060 (04/2024) p.42-44
- Valentin Grille
Le point sur la stratégie du groupe laitier français Lactalis : nature du différend entre Lactalis et les agriculteurs, complexité du marché du prix du lait, reproches faits par l'Unell (Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis) au groupe [...]Exclu du prêtLe lait de soja va-t-il couler le lait de vache ?
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°038 (02/2022) p.36-38
- Auteur : Adeline Raynal
Le point sur la consommation de lait végétal et de lait de vache : l'essor de la consommation de laits végétaux au détriment de la consommation de lait de vache ; la segmentation du marché du lait de vache ; les nouvelles habitudes alimentaires [...]Exclu du prêtLes laits destinés aux nourissons
- Dans le périodique : Soins Aides Soignantes, n°25 (décembre 2008) p. 22-23
- Auteur : Aurélie Blanchard
Il existe plusieurs laits adaptés au nourrisson, mais quelles sont les principales différences qui existent entre eux ? Pourquoi l’allaitement maternel est-il recommandé ? Comment aider une maman à choisir le lait de son bébé ?Exclu du prêtMarques solidaires : l'éthique gagne les briques de lait
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°540 (09/2018) p.24-27
- Auteur : Nina Schretr
Enquête sur les marques solidaires qui assurent aux éleveurs et producteurs de lait une rémunération décente : des exemples d'éleveurs laitiers impliqués dans des filières solidaires (FaireFrance, C'est qui le patron ?!) ; le développement des m[...]Exclu du prêtLa nomenclature des laits 2017, 13e édition
- Dans le périodique : Métiers de la petite enfance, n°252 (décembre 2017) p.22-27
Tableau sur la nomenclature des laits commercialisés pour l'alimentation du jeune enfant : laits pour nourrissons bien portants, laits pour nourrissons à pathologie digestive, laits pour nourrissons à pathologie spécifique, alternative végétale [...]Exclu du prêtNomenclature des laits 2018, 14e édition
- Dans le périodique : Métiers de la petite enfance, n°264 (12/2018) p.23-28
- Auteur : Jean-Yves Guépin
- Auteur : Didier Bretonnière
- Karine Viot
Tableau sur la nomenclature des laits commercialisés pour l'alimentation du jeune enfant : laits pour nourrissons bien portants, laits pour nourrissons à pathologie digestive, laits pour nourrissons à pathologie spécifique, alternative végétale [...]Exclu du prêtDes nourrices aux lactariums
- Dans le périodique : Sciences humaines, n°338 (07/2021) p.35
- Auteur : Mathilde Cohen
Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle.Exclu du prêtProduits laitiers, nos amis pour la vie
- Editeur : CIDIL 25 p. : ill.
Vidéo
La santé vient en mangeant !
- Editeur : France Télévision Collection : C'est pas sorcier 2012 4 X 26 minutes
Emissions sur l'alimentation : - Mangeons équilibré ! - Les produits laitiers - Le sucre - Les eaux minérales
