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Livre
Atomes : Une exploration visuelle de tous les éléments connus dans l'univers
- Auteur : Théodore Gray
- Photographe : Nick Mann
- Editeur : Place des victoires 2013 240 p.
Comment les éléments vivent-ils dans le monde ? Quelle est leur température critique ? Qu'est-ce que la masse atomique, la densité d'un matériau, l'ordre de remplissage des électrons ? Cet ouvrage invite avec pédagogie et humour à un passionnant[...]Casseroles et éprouvettes
- Auteur : Hervé This
- Editeur : Belin 2002 239 p
Hervé This, physico-chimiste à l'INRA, présente les résultats les plus importants de la discipline nommée "gastronomie moléculaire", qui fait le lien entre la physique chimie, et la cuisine, à l'issue de ses recherches.La chimie en BD
- Auteur : Larry Gonick
- Editeur : Larousse 2016 256 p
Une bande dessinée qui passe en revue quelques grands domaines de la chimie.La chimie au quotidien
- Auteur : Mireille Defranceschi
- Editeur : Ellipses 2006 239 p
Cet ouvrage propose d'éclairer sur la chimie de notre quotidien, bien souvent ignorée par les consommateurs : celle qui sert du matin au soir via les soins corporels, l'environnement, le bricolage, l'habillement, la cuisine. Des centaines de pro[...]Experimentboy : Mes aventures explosives
- Auteur : Baptiste Mortier-Dumont
- Editeur : Flammarion 2016 143 p.
Vous aimez découvrir des notions scientifiques ébouriffantes ? vous les trouverez dans Experimentboy. L'auteur anime aussi une chaine Youtube ainsi qu'un site (lien ci dessous) en complément de ce livre.Cote : 53-54 MORDisponibleLe guide des additifs alimentaires : ce que cachent les étiquettes...
- Auteur : Rachel Frély
- Editeur : Larousse 2014 95 p
Ce petit guide permet de connaître les 24 différentes catégories d'additifs et leur rôle. Des tableaux répertoriant tous les additifs, des codes visuels indiquent leur niveau de dangerosité. Pour chaque série, de E 100 à E 1500, une sélection d'[...]Marie Curie
- Editeur : Excelsior publications Collection : Les Cahiers de science et vie* 1994 96 p.
Les métiers de l'industrie de la chimie
- Editeur : ONISEP Collection : Zoom sur les métiers 2021 32 p.
La chimie est partout ! Cette industrie fabrique une grande part des produits que nous utilisons au quotidien et fournit des substances indispensables à de nombreux secteurs. À la pointe de l'innovation, l'industrie de la chimie investit dan[...]Molécules : l'architecture du quotidien et de l'infini
- Auteur : Théodore Gray
- Editeur : Place des victoires 2014 240 p.
Comment les atomes se combinent-ils pour former des molécules ? Et les molécules pour former le monde ? Qu'est-ce qui différencie l'organique de l'inorganique ? Le minéral du végétal ? Célèbres, intrigantes, utiles, dangereuses... Découvrez les [...]Physique-Chimie BTS ESF
- Auteur : Anne-Claude Gelé-Seautereau
- Editeur : Technique et Documentation - Lavoisier Collection : BTS ESF 2010 292 p.
Conforme au référentiel 2009 du BTS ESF, cet ouvrage vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires pour : -Appréhender les méthodes, savoir-faire et connaissances fondamentales ou spécialisées qui faciliteront la maîtrise de mat[...]Réactions : Des atômes aux galaxies, au quotidien et dans l'univers
- Auteur : Théodore Gray
- Photographe : Nick Mann
- Editeur : Place des victoires 2017 216 p.
Avec une pointe d'humour, des termes simples (mais sans l'être trop) et de nombreux visuels, l'auteur explique ce qu’est une réaction chimique, comment elle fonctionne et à quoi elle sert dans la nature et l'Univers. De nombreux exemples de réac[...]Réalise les expériences des grands chimistes
- Auteur : Liz Lee Heinecke
- Editeur : Delachaux et Niestlé 2020 128 p.
Ce livre présente 25 portraits de chimistes de renom, de l’Antiquité à nos jours. Chaque chapitre – chaque « laboratoire » – raconte l’histoire d’un ou d’une chimiste d’exception, détaille ses recherches, ses découvertes et ce qu’elles ont appor[...]
