Livre
La nourriture et nous : corps imaginaire et normes sociales
- Auteur : Christine Durif-Bruckert
- Editeur : Armand Colin Collection : Sociétales 2007 279 p.
Se nourrir relève de l'intime autant que du social et du culturel, et ne saurait se réduire à la seule dimension biologique, ou encore diététique. À partir de la façon dont les individus vivent et se représentent leur corporéité, l'auteure nous [...]
