Auteur Laurence Estival

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Article de périodique

L'aide au Sud est à revoir

• Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°102 (10/2014) p.86-87
• Auteur : Laurence Estival

Analyse en données chiffrées de l'aide internationale accordée aux pays en voie de développement : évolution de l'aide des pays de l'OCDE ; les bénéficiaires et les donateurs ; aide comptabilisée mais non distribuée dans les pays bénéficiaires e[...]

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Article de périodique

Aurons-nous assez de terres pour nous nourrir ?

• Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°106 (10/2015) p.84-85
• Auteur : Laurence Estival

Analyse de statistiques sur les surfaces encore cultivables disponibles sur Terre : superficies cultivées et cultivables dans le monde, perte annuelle de productivité primaire nette dans les zones arides ou semi-arides, état des terres agricoles[...]

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Article de périodique

Comment mettre fin à la crise du lait ?

• Dans le périodique : Les Dossiers d'Alternatives économiques, n°011 (09/2017) p.80-81
• Auteur : Laurence Estival

Le point sur la crise de l'industrie du lait : les raisons de cette crise et de sa durée malgré l'aide de l'Union européenne et de l'Etat français ; la diminution des exportations notamment vers la Chine ; la part de l'industrie laitière dans le[...]

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Article de périodique

Faire évoluer les politiques

• Dans le périodique : Les Dossiers d'Alternatives économiques, n°011 (09/2017) p.22-25
• Auteur : Laurence Estival

Le point sur les politiques locales en faveur d’une agriculture et d'une alimentation durables : les actions possibles au niveau des consommateurs pour faire baisser l’empreinte carbone de l’alimentation ; les actions des collectivités territori[...]

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Article de périodique

Faudra-t-il tous devenir végétariens ?

• Dans le périodique : Les Dossiers d'Alternatives économiques, n°011 (09/2017) p.60-62
• Auteur : Laurence Estival

Le point sur la question de la soutenabilité de la consommation de produits carnés et de l'élevage animal : les projections sur l’évolution de la demande mondiale de viande ; l’impact de l’élevage sur l’environnement ; la transformation de l’éle[...]

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Article de périodique

Forêts : les progrès marquent le pas

• Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°109 (10/2016) p.78-79
• Auteur : Laurence Estival

Présentation de statistiques sur la déforestation dans le monde : évolution du couvert forestier par pays entre 1990 et 2015 ; évolution et répartition des surfaces forestières certifiées FSC et PEFC ; émissions de stockage de CO2 ; poids respec[...]

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Article de périodique

France-Europe : économie - Quel avenir pour la PAC ?

• Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°52 (2e trimestre 2002) p. 20-21
• Auteur : Laurence Estival

Le respect de l'environnement, l'élargissement de l'Europe et l'ouverture à la concurrence internationale rendent indispensable de réformer la politique agricole commune (PAC), créée en 1962. Trois scénarios sont possibles : le statu quo défendu[...]

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Article de périodique

"Il faut repenser tous les modes de production"

• Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°083 (10/2009) p.54-55
• • Personne interviewée : Michel Griffon
  • Intervieweur : Laurence Estival

Entretien, en 2009, avec l'agronome Michel Griffon sur la nécessité de revoir la production agricole et de modifier les habitudes de consommation pour nourrir la population terrestre en fonction de son augmentation probable en 2050. Les facteurs[...]

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Article de périodique

Quelle politique agricole demain ?

• Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°081 (07/2009) p.40-41
• Auteur : Laurence Estival

Analyse, en 2009, des enjeux de la réforme de la PAC (politique agricole commune) des pays de l'Union européenne.

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Article de périodique

Soutenir les producteurs du Sud

• Dans le périodique : Les Dossiers d'Alternatives économiques, n°011 (09/2017) p.26-29
• Auteur : Laurence Estival

Dossier consacré aux initiatives en faveur de la sécurité alimentaire dans les pays du Sud : le nécessaire développement de petites exploitations familiales et des marchés locaux ; les différents projets menés dans le cadre des politiques publiq[...]

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Article de périodique

Trop de viande nuit à la planète

• Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°098 (10/2013) p.84-85
• Auteur : Laurence Estival

Analyse de données chiffrées sur les conséquences d'une augmentation de la consommation de viande : la consommation mondiale de viande, la consommation en Chine, les surfaces agricoles pour l'alimentation des animaux, les enjeux futurs de l'accr[...]

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