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Livre
Dictionnaire de marketing
- Auteur : Jean-Jacques CAriou
- Editeur : BPI 2015 320 p
Le marketing se nourrit de pratiques, concepts, de modes, de mots plus ou moins nouveaux et pas toujours clairement définis. L'auteur propose dans ce dictionnaire les principaux concepts du marketing et le vocabulaire en usage actuellement dans [...]Entretien du linge, milieu familial et collectif : Secteur sanitaire et social
- Auteur : Monique Deniau
- Auteur : Sophie Goussé
- Auteur : Annie Martinez
- Auteur : Brigitte Rougier
- Editeur : BPI 2007 128 p.
Spécialement conçu pour les formations de l'aide à la personne, cet ouvrage présente des techniques d'entretien du linge qui peuvent être utilisées lors d'une prestation au domicile privé des personnes et/ou en collectivité : maison de retraite,[...]L'espagnol en restauration CAP au BTS : Cocina, restaurante, bar, gastronomía
- Editeur : BPI Collection : enseignement - formation - restauration - hôtellerie 1986 128 p.
La technologie appliquée en cuisine
- Auteur : Dominique Béhague
- Editeur : BPI 198 p.
Technologie : équipement, entretien, alimentation : BEP Carrières sanitaires et sociales
- Auteur : Brigitte Rougier
- Auteur : Alain Chrétien
- Editeur : BPI 2002 51 fiches
