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Article de périodique
Ça coûte combien ? Un Big Mac
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°003 (11/2018) p.35
- Auteur : Angélique Vallez
Détail du coût d’un Big Mac : sa création ; estimation de son coût ; les variations de prix de vente selon les pays ; les opérations promotionnelles ; l’utilisation du Big Mac comme indicateur économique.Exclu du prêtConnecté, végé, hypercustomisé : le nouveau menu du fast-food
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°040 (04/2022) p.56-58
- Auteur : Marie Frumholtz
Le point sur l'adaptation de la restauration rapide au regard de l'évolution du comportement des consommateurs : la bonne santé du secteur de la restauration rapide en dépit de la crise économique et sanitaire liée au Covid-19 ; l'évolution des [...]Exclu du prêtFast-foods : ça suffit, tous ces déchets !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°549 (06/2019) p.27
- Auteur : Florent Pommier-Ross
Le point sur les déchets produits par les enseignes de restauration rapide : le vote de la directive européenne visant à réduire les plastiques à usage unique en mars 2019 ; le besoin de modifier le comportement des consommateurs en restauration[...]Exclu du prêtHow McDonald's seduced the world
- Dans le périodique : I love English world, n°319 (09/2019) p.34-35
- Auteur : Rupert Morgan
Point sur la firme américaine McDonald's : origines de cette entreprise, revenus déclarés en 2018, fonctions des couleurs du logo, nombre de restaurants dans le monde, produits standardisés et variations selon les pays, burger personnalisé ; pré[...]Exclu du prêtMcDo la joue local pour rester leader mondial
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°013 (10/2019) p.40-42
- Auteur : Benoist Simmat
- Auteur : Maxime Hanssen
Le point sur la stratégie de l’entreprise américaine de fast-food McDonald's : la création d’un burger vegan pour s’adapter aux évolutions des pratiques alimentaires ; la concurrence ; le problème de son image liée à l’obésité ; l’adaptation de [...]Exclu du prêtMcDo, une multinationale déguisée en PME
- Dans le périodique : Alternatives économiques, n°409 (02/2021) p.50-53
- Auteur : Sandrine Foulon
Présentation des principales conclusions du rapport réalisé par le ReAct (Réseau pour l'action collective transnationale) sur l'entreprise McDonald's : le succès de McDo, les contrats de "location-gérance" et le morcellement des restaurants, les[...]Exclu du prêt
