Article de périodique
Blanc ou rosé, que la fête commence !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°532 (12/2017) p.24-29
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- Auteur : Marise Sargis
- Auteur : Farid Bensaïd
Etude comparative réalisée sur une série de champagnes blancs et rosés : rappel concernant la consommation de cette boisson alcoolisée en France, retour sur la concurrence dans ce secteur et le développement de l'oenotourisme, résultats commenté[...]
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