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Livre
Atlas des droits de l'homme
- Directeur de publication : Catherine Wihtol de Wenden
- Editeur : Autrement Collection : Atlas/Monde 2018 92p.
Atlas sur les droits de l'homme: histoire des droits de l'homme, état des lieux des différents droits existant et des crises qu'ils peuvent connaître.Article de périodique
Les chiffres de l'économie : nouvelle édition 2002-2003 - Sud : la sous-alimentation persiste
- Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°54 (4e trimestre 2002) p. 64-65
- Auteur : Denis Clerc
La sous-nutrition a peu reculé pendant les années 90. En cause : les guerres et une agriculture sous-productive, déstabilisée par les exportations des pays riches.Exclu du prêtComment Staline décida d'affamer son peuple
- Dans le périodique : L'Histoire, n°394 (12/2013) p.8-18
- Auteur : Nicolas Werth
Analyse historique de l’Holodomor, famine de masse qui sévit en Ukraine et au Kouban de 1931 à 1933, utilisée par Staline à des fins politiques. Le lourd bilan humain, les spécificités de cette famine et ses causes : la collectivisation forcée d[...]Exclu du prêtLes crises d'accès à l'alimentation
- Auteur : Laurence Roudart
En 2022, environ 200 millions de personnes dans le monde étaient en situation de crise alimentaire. Leur nombre était estimé à 135 millions en 2019. La pandémie de Covid-19 et la guerre en Ukraine ont amplifié les problèmes alimentaires déjà rép[...]Exclu du prêtEtat des lieux de l’insécurité alimentaire dans le monde
- Editeur : FAO (organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) 2021 44 p.
Le rapport conjoint de la FAO, le FIDA (Fond International pour le Développement Agricole), l’UNICEF, le PAM (Programme Alimentaire Mondial) et l’OMS présente la première évaluation mondiale de l'insécurité alimentaire chronique au cours de l'an[...]Exclu du prêtLa faim est une arme
- Dans le périodique : Les collections de l'Histoire, n°061 (10/2013) p.50-54
- Auteur : André Loez
Analyse des conséquences de la réduction des forces de production (industrielle, agricole) dès 1914, avec le début des combats de la Première Guerre mondiale, et des conséquences des restrictions alimentaires sur le front et sur la population ci[...]Exclu du prêtLa famine en Irlande
- Dans le périodique : L'Histoire, n°419 (01/2016) p.56-61
- Auteur : Géraldine Vaughan
Etude historique consacrée à la Grande Famine qui touche l’Irlande entre 1845 et 1852 : son origine, les conséquences de cette crise agraire, l’attitude de l’Etat, les actions internationales de soutien, la question de la responsabilité du gouve[...]Exclu du prêtLes grands défis d'une agriculture durable
- Dans le périodique : Sciences humaines, n°217 (07/2010) p.26-30
- Auteur : Sylvie Brunel
Analyse, en 2010, de la situation alimentaire dans le monde : la résurgence du problème de la faim depuis 2007-2008 ; ses causes ; les bases du nécessaire renouvellement des pratiques agricoles. Encadrés : statistiques de la faim dans le monde.Exclu du prêtHalte aux aliments ultra transformés ! : Mangeons vrai
- Directeur de publication : Anthony Fardet
- Editeur : Thierry Souccar éditions 2019 256 p.
Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres. On colle des pastilles vertes, orange, rouges sur des emballages selon des critères surannés. Pendant ce temps, obés[...]Hôpitaux psychiatriques sous l'Occupation : de l'oubli à la mémoire
- Dans le périodique : Lien Social, n°1184 (28/04/2016) p.22-28
Dossier consacré au sort des patients internés dans les hôpitaux psychiatriques français morts de faim pendant l’occupation allemande, lors de la Seconde Guerre mondiale. Retour sur les responsabilités des autorités ayant participé à ce drame : [...]Exclu du prêtIl n'y a qu'une seule terre
- Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°090 (10/2011) p.72-86
Dossier, en 2011, sur les enjeux démographiques et écologiques mondiaux. La population mondiale : espérance de vie, fécondité, migrations. La maîtrise des émissions de CO2 et les enjeux de la transition énergétique. L'avenir de la filière nucléa[...]Exclu du prêtMalnutrition pour plus d'un tiers de l'humanité
- Auteur : Laurence Roudart
Cet article fait le point sur la notion de malnutrition qui prend diffétrentes formes : la sous-nutrition, les carences en divers nutriments, la surnutrition. la malnutrition a des conséquences tout au long de la vie des individus concernés ains[...]Exclu du prêtDu Moyen Age à aujourd'hui : mille ans de famines
- Dans le périodique : L'Histoire, n°383 (01/2013) p.78-85
- Auteur : François Menant
Analyse des causes et du mécanisme des famines. Dates des principales crises alimentaires européennes au Moyen Age. Interprétation malthusienne des médiévistes des années 1950 et 1960, insistance sur les causes climatiques et la qualité des mois[...]Exclu du prêtPourquoi tout compliquer? : Bien manger est si simple
- Directeur de publication : Anthony Fardet
- Editeur : Thierry Souccar éditions 2021 190 p.
Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. En réduisant la qualité d'un a[...]Révélations sur le Grand Bond en avant
- Dans le périodique : Les collections de l'Histoire, n°057 (10/2012) p.50-51
- Auteur : philippe Paquet
Point sur l'enquête menée par le journaliste chinois Yang Jisheng, décrite dans "Stèles. La Grande Famine en Chine", sur les conséquences économiques et humaines de la politique de Mao Ze Dong nommée le "Grand Bond en avant" (1958-1961).Exclu du prêt
