Livre
Vous êtes fous d'avaler ça !
- Auteur : Christophe Brusset
- Editeur : J'ai lu 2016 303 p
Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, l'auteur dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire.
