Catégorie entreprise agricole

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Article de périodique

Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ?

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°431 (02/2023) p.62-65
• • Bertrand Hervieu
  • François Purseigle
  • Antoine de Ravignan

Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la [...]

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Article de périodique

Deux régions reprennent en main leur destin agricole

• Dans le périodique : Sciences & avenir, n°879 (05/2020) p.50-53
• Auteur : Loïc Chauveau

Reportage sur le système herbager mis en place dans certaines exploitations laitières en Bretagne : les enjeux politiques ; l'opposition au modèle productiviste ; l'exemple d'un agriculteur et son changement d'approche ; rappel sur la situation [...]

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Article de périodique

Un engagement ferme

• Dans le périodique : Lien Social, n°1165 (11/06/2015) p.42-43
• Auteur : Linda Maziz

Présentation de Julien Boucher, directeur d’une ferme pédagogique en Ile-de-France, lieu de réflexions sur l’écologie urbaine, sur l’amélioration de notre cadre de vie et la qualité de vie des habitants, qui accueille les groupes sur rendez-vous[...]

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Article de périodique

Faire ferme commune pour changer l'agriculture

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°420 (02/2022) p.94-96
• Auteur : Marion Perrier

Enquête sur le développement de fermes collectives en France : des exemples, la diversification des activités, les expériences du collectif dans l'histoire de l'agriculture française, les avantages des fermes collectives, le cas particulier des [...]

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Article de périodique

De la ferme à la firme

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°423 (05/2022) p.58-61
• Auteur : Laurent Hutinet

Enquête sur la concentration des terres agricoles aux mains de sociétés en France : les chiffres, la diversité des structures, les causes de l'essor de la forme sociétaire, les conséquences sur l'emploi et l'environnement, l'impuissance des pouv[...]

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Article de périodique

Les oligarques ont mis la main sur l'agriculture russe

• Dans le périodique : Courrier International. Hors-Série, n°072 (08/2019) p.32
• Auteur : Alexeï Makourine

Le point sur la part croissante des surfaces agricoles détenues par de grandes entreprises agroalimentaires en Russie et sur les conséquences de leur développement.

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Article de périodique

La révolution du lait de chamelle

• Dans le périodique : Sciences & avenir, n°925 (03/2024) p.58-61
• Jean-François Lagrot

Enquête sur des fermes de dromadaires et de chameaux : les pays concernés ; un marché en développement ; la clientèle visée et le coût ; le rendement ; les qualités du lait ; les difficultés et les contraintes ; les essais sur les modes de repro[...]

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Article de périodique

Welcome to the ecofarm of the future

• Dans le périodique : I love English world, n°327 (05/2020) p.26-29
• • Auteur : Rupert Morgan
  • Photographe : Knepp Wildland

Présentation de la ferme écologique du domaine du château de Knepp, en Angleterre : animaux vivant en liberté, troupeaux de différentes espèces présents ; parcours professionnel suivi par les propriétaires, Charlie Burrell et Isabella Tree, pass[...]

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