Livre
L'alimentation de la personne polyhandicapée : Goûter le plaisir et découvrir le monde
- Auteur : Thierry Rofidal
- Editeur : érès 2022 217 p.
Cet ouvrage rassemble les connaissances actuelles sur les lois physiologiques qui gouvernent notre alimentation. Il analyse les difficultés de l’oralité alimentaire de la personne polyhandicapée dès son plus jeune âge, explique les principes de [...]
