Auteur François Purseigle

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Article de périodique

Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ?

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°431 (02/2023) p.62-65
• • Bertrand Hervieu
  • François Purseigle
  • Antoine de Ravignan

Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la [...]

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Livre

Une agriculture sans agriculteurs

• • Auteur : François Purseigle
  • Auteur : Bertrand Hervieu
• Editeur : SciencesPo Les Presses 2022 72 p.

La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouve[...]

Cote : 504 PUR

Disponible

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Article de périodique

Les nouveaux visages de la production agricole française

• Dans le périodique : Les Cahiers français, n°431 (01/2023) p.46-63
• • François Purseigle
  • Cécile Gazo

Analyse de la structure du monde agricole et de la place des chefs d'exploitation et salariés de l'agriculture en France. Données sur la hausse de la part du salariat face à la chute du nombre de chefs d'exploitation, analyse sociologique de la [...]

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