Livre
Paris - Hanoï : recettes traditionnelles et familiales vietnamiennes
- Auteur : Mido Youssouf
- Editeur : Marabout
120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pa[...]
